Apa peptida?

Peptida minangka senyawa sing ana loro utawa luwih saka asam amino sing disambungake dening ikatan peptida. Dheweke minangka bahan-bahan ing antarane asam amino lan protein, lan nutrisien lan bahan dhasar sel lan urip.

Saka panemuan protein ing taun 1838, menyang panemuan polimeptida pisanan ing awak manungsa kanthi rong fisiologi Bayliss lan starli ing Universitas Sekolah Kedokteran ing taun 1902. Peptida wis ditemokake luwih saka setaun.

Fish Collagen Fish Collage dijupuk saka iwak laut kanthi polusi gratis. Kestabilan kasebut luwih apik tinimbang molekul kolagen biasa. Kanthi karakteristik resistensi panas liyane, asam lan resistensi alkali, lan resistensi denaturasi, bisa langsung diserep dening awak manungsa tanpa nyerat lan nyerat liwat saluran gastrointestinal. Apa'Luwih, duwe kaluwihan nyuda beban ginjel metabolis lan nyedhiyakake protein manungsa kanthi luwih apik lan luwih gampang diserep.

Ikan peptida laut sing kurang bisa nggawe kalsium digabung kanthi rapet karo sel balung, tanpa kerugian utawa degenerasi.

Peptida Ikan Segara jero bisa ningkatake panyerapan kalsium, struktur jaringan kolagen penting banget kanggo njaga integritas struktur balung lan sifat biomekanik. Polypeptida ing kolagen bisa ngalangi pembentukan reregetan liwat kegiatan ing Tyrosinase.