Tripotassium citrate, uga dikenal minangka kalium sitrat, minangka aditif panganan sing umum digunakake ing industri panganan.Iki minangka bubuk kristal putih, ora ana ambune, kanthi rasa rada asin.Tripotassium citrate asalé saka asam sitrat, sing ana sacara alami ing woh jeruk kayata lemon lan jeruk.
Waca liyane